思い出
ー幻覚を体験しました。ー
ずいぶんいろんな方たちにご登場いただきました。
危険を顧みず人を助けようとする人、経験と叡智を携えている人、欲に振り回される人、かっこいい生き方の人。まぬけ、頭隠して尻隠さず、面白い人、どーしても勝ちたい人、力にすがる人。
そして
いろんな人に助けてもらい、なんと今では病気になってよかったと思えるくらいです。
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豆乳を作る際にでたおからでケーキを焼いてみました。
しばらく卵を節約しなければならなくて(もはや市販の卵をわざわざ買う勇気ない)、
卵なし。
砂糖なし。(放射能心配だから)
ついでにグルテンフリー。
上手くできたら、いつもお世話になっているご近所さんに、小さなお孫さんもいるので持って行こうと思ったけど、イマイチだったのでやめました。
これだから、いつまで経っても
空想レストランなんだよねー。(ーー;)
今日、11日は鏡開きでした。
お餅はまた今度。
※幼い子供さんや若い方たちは特に気をつけたい放射能。
ほとんど報道されてないので、忘れ去られていますが。
細胞分裂が盛んなほど、感受性が強く、被害を受けやすいそうです。
オーガニック、無農薬、無化学肥料の野菜からは放射能が検出されないなどと聞きます。
また、そのような野菜や玄米(食べ方は十分に注意して)はデトックス効果があるとも。
秋山辰一郎先生の被爆体験が記されています。
毎日、毎日助けを求めて押し寄せる被爆者。
苦しむ人たちに、なす術もないまま向き合う様は、今のコロナ渦と重なります。
苦しみの唸りはその比ではないのだけれど。
「玄米、塩、味噌を摂る。砂糖は絶対ダメ。」
勿論、当時は遺伝子組み換え、ゲノム食品はなく、味噌もちゃんと発酵されているものでした。今日のような化学物質にさらされた食品ではなかったでしょう。
松の内
メニュー
今日は『ものすごい寒気』がやってくるということだったので、覚悟していたが、午前中は日がさしていて、ちょっと儲けた気分です。
午前のパートを終え、家に着くなり、すぐに豆乳作りに入る。
最近、動いてないのに食べてしまい、胃が張って苦しい!(食べるの大好きなんです。)という生活を繰り返していた。それで、朝から生活のリズムを仕切り直す計画を立てていたのだ!昼食ガッツリ食べるのをやめ、夜ご飯の仕込みに入ればいいじゃないか!
うん、なかなかいい具合に整ってきたかなぁ。
今日のメニューは、白身魚の豆乳シチュー。
それでから、大根おろしとキムチダレの春雨サラダ。
それと、ご飯と味噌汁は外せない。母さんにはこれがないと。
近頃は便利になりすぎて、コンビニだの、お惣菜だの、お金を出せば簡単に食べられる世の中になってきたけど、それじゃあ身体にも、精神にもよくない。
これ、食改善で劇的に体調、精神共々よくなった経験者の私がエビデンス。
だから、自然の恵み、たっぷりのものを食べていってください!
うちで採れたたっぷりの野菜で、魚の少なさをごまかす。
ちょっと炒めちゃったけど、煮込みだし、大根おろしだし、キムチダレは自家製でちゃんと発酵してるし。
まあ、いいよね。
だけど…味が複雑過ぎた(;ω;)
特にシチュー。熱で成分が変わりにくいとの事で、ココナッツオイル使ったけど、やっぱり苦手。
うー、ちょっと残念な今日の夕食でした。